вторник, 2 июня 2015 г.

Превращения манной каши

Должен был получиться медовый коржик на манке, а получилась запечённая манная каша - таков результат  эксперимента по объединению двух рецептов:   медовых коржиков  из моего блога и ливанского манника из блога Хадижи  (à la mode de chez nous)...


"Намура" (она жёлтенькая на фото) после выпечки почему-то ещё плавала в сиропе, а я, решив, что так быть не должно (?),  не только допекла её перевёрнутом виде, но и обжарила до хруста  на сковороде, на сливочном масле))

Когда настала очередь теста для  коржиков, оказалось, что остался только фруктовый йогурт, который  я никогда в выпечку не добавляю  и... пришлось добавить.
А мёд, наоборот, забыла. Как можно забыть мёд для медовой выпечки?!
Неудивительно, что мои  коржики №4 (манные),  были  какими-то  странными на вкус,  несмотря на  изрядное количество сиропа с мёдом, вылитого сверху.

Попытаюсь ли я ещё раз превратить манную кашу в конфетку пряник? 
Думаю, что да))

3 комментария:

  1. Оказывается, ты еще что-то готовишь:)))
    Как же давно здесь ничего не было!
    А что-то забыть положить - это ж у мня сплошь и рядом:))), что-то забыли, что- то в принципе не водится, а на вкусе, ну, нисколечки не отразилось (это я смеюсь)
    А у меня стоит аж 2 пачки семолины отхваченные в метро, и никак до нее руки не дойдут.

    ОтветитьУдалить
  2. Лена, скорее, делаю вид, что готовлю))
    Все мои интересные и ещё не приготовленные рецепты исчезли во время переноса со старого компа на новый(( Найдутся или нет, не знаю - самостоятельно всё заново разъединять-соединять не с моим талантом, а дети далеко и, конечно, заняты очень-очень важными делами.
    Да ещё и лето настало, которое мой организм ну никак не хочет воспринимать адекватно((

    "на вкусе нисколечко не отразилось" - это же крылатая фраза кулинарного интернета)))

    А я семолину ещё ни разу не покупала. Ты её для хлеба взяла?

    ОтветитьУдалить
  3. Да, для хлеба. Вот здесь два рецепта с ней http://zarinaesparta.blogspot.ru/2013/10/blog-post.html. Помню очень понравились.
    Только хлеб я так давно не пекла. Вообще очень давно ничего приличного не делала.

    ОтветитьУдалить

Subscribe by Email



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...