Блюдо настолько простое, что никакие пропорции не требуются.
Понадобится:
шпинат
некрупные яйца по количеству порций
немного бекона или подкопчёной курятины
сливки (по 1 стл на порцию)
соль, перец.
масло сливочное
формочки, щедро смазанные маслом
Понадобится:
шпинат
некрупные яйца по количеству порций
немного бекона или подкопчёной курятины
сливки (по 1 стл на порцию)
соль, перец.
масло сливочное
формочки, щедро смазанные маслом
духовка 220°
Обжарить бекон с маленьким кусочком сливочного масла.
Добавить шпинат и слегка потомить.
Обжарить бекон с маленьким кусочком сливочного масла.
Добавить шпинат и слегка потомить.
Если шпинат слишком водянистый, можно добавить ложечку манки.
Добавить сливки, перемешать со шпинатом, выпарить.
Разложить по формочкам.
Сделать в шпинате углубления и выпустить яйца.
Запечь.
Густота желтка - по вкусу. У меня он почти крутой.
Добавить капельку масла, посолить, поперчить.
Если бекон солёный, соль не нужна.
Этот кокот можно поставить для выпечки и на решётку, и на противень, и в лоток с кипятком. Зависит от того, какую вы хотите получить консистенцию.
Добавить сливки, перемешать со шпинатом, выпарить.
Разложить по формочкам.
Сделать в шпинате углубления и выпустить яйца.
Запечь.
Густота желтка - по вкусу. У меня он почти крутой.
Добавить капельку масла, посолить, поперчить.
Если бекон солёный, соль не нужна.
Этот кокот можно поставить для выпечки и на решётку, и на противень, и в лоток с кипятком. Зависит от того, какую вы хотите получить консистенцию.
Комментарии
Наталья Газукина
Всё так красиво и аппетитно.
Наталья Филатова
М-даааа
От фото глаз не оторвать))
Молодец!
blogging mit Geschmack
Люба, ты наверное в один детский сад с Эленой ходишь *смеюсь*
Я смотрю, там еще и бекон или ветчина проглядывается, очень люблю так!!
L.Fiore
Спасибо за отзывы!
Всё у меня здесь вышло совершенно спонтанно. Шпинат увядший пристроила, испробовала бархатную бумагу, как фон, травка взошла неожиданно дружно...
А я, Наташа, всегда хожу туда, куда меня посылают)) Прошлась по твоим ссылкам, накрутила кроличьих ушей из салфеток, насеяла травы, повздыхала на умение некоторых людей делать руками красивые вещи... в общем, к Пасхе готова)) Как и Элена. Дружеский ей привет.
blogging mit Geschmack
Люба, тебе вздыхать нет никакой необходимости - я в полном восторге от того, что ты уже за такой короткий срок сделала и показала!!! Оно ж ведь как бывает - увидел что-то, сохранил ссылку "на будущее", ну и потерялась она среди миллиона других. А у тебя "сходил-увидел-сделал", какой тут вздыхать, тут восхищаться надо, что есть и желание, и радость от результата, и желание поделиться этой радостью с другими... Сейчас пойду Элену позову, покажу ей твою травку-муравку))
L.Fiore
Ах, Наташа, если бы только знала, сколько у меня собрано ссылок на всякие красивости! Та их часть, которую я использую для себя, ничтожно мала((
А для Элены у меня есть ещё одна идейка. Постараюсь описать её сегодня))
Фрея
Спасибо за такой оригинальный рецепт.Обязательно попробую.
Zarina
Меня пошлите по адресу, куда Наташа посылала. Чей-то я все пропустила. Люба, а ты что посеяла? И где это брала. Может я тоже успею.
Наталья Газукина
Всё так красиво и аппетитно.
Наталья Филатова
М-даааа
От фото глаз не оторвать))
Молодец!
blogging mit Geschmack
Люба, ты наверное в один детский сад с Эленой ходишь *смеюсь*
Я смотрю, там еще и бекон или ветчина проглядывается, очень люблю так!!
L.Fiore
Спасибо за отзывы!
Всё у меня здесь вышло совершенно спонтанно. Шпинат увядший пристроила, испробовала бархатную бумагу, как фон, травка взошла неожиданно дружно...
А я, Наташа, всегда хожу туда, куда меня посылают)) Прошлась по твоим ссылкам, накрутила кроличьих ушей из салфеток, насеяла травы, повздыхала на умение некоторых людей делать руками красивые вещи... в общем, к Пасхе готова)) Как и Элена. Дружеский ей привет.
blogging mit Geschmack
Люба, тебе вздыхать нет никакой необходимости - я в полном восторге от того, что ты уже за такой короткий срок сделала и показала!!! Оно ж ведь как бывает - увидел что-то, сохранил ссылку "на будущее", ну и потерялась она среди миллиона других. А у тебя "сходил-увидел-сделал", какой тут вздыхать, тут восхищаться надо, что есть и желание, и радость от результата, и желание поделиться этой радостью с другими... Сейчас пойду Элену позову, покажу ей твою травку-муравку))
L.Fiore
Ах, Наташа, если бы только знала, сколько у меня собрано ссылок на всякие красивости! Та их часть, которую я использую для себя, ничтожно мала((
А для Элены у меня есть ещё одна идейка. Постараюсь описать её сегодня))
Фрея
Спасибо за такой оригинальный рецепт.Обязательно попробую.
Zarina
Меня пошлите по адресу, куда Наташа посылала. Чей-то я все пропустила. Люба, а ты что посеяла? И где это брала. Может я тоже успею.
